La Famille Barbet
Petits-fils d’une célèbre Mère Lyonnaise, les frères Claude et Julien poursuivent la tradition qui a démarré avec leurs arrières-grands-parents à Lyon.
Leur cuisine s’inspire des valeurs de leur famille, générosité, respect, convivialité et un engagement pour des produits locaux.
Claude et Julien savent apporter cette touche, dans leurs établissements, qui engagent sans retenue aux agapes !
Claude Barbet
Depuis ses premiers pas en cuisine, jusqu’à l’ouverture du Cèpe, le parcours de Claude raconte l’histoire de la famille. Un récit qu’il perpétue dans les assiettes et jusque dans la décoration des bistrots qu’il crée depuis plus de vingt ans.
Ce sont eux qui racontent le mieux, sa personnalité hors normes, ses valeurs d’humanisme et de convivialité, son goût pour la vie et la fête !
Évènements
La famille Barbet, c’est aussi de la cuisine pour vos événements, des interventions culinaires dans le lieu de votre choix.
Et la privatisation de nos restaurants pour recevoir vos amis, votre famille ou pour un repas d’entreprise.
