100 % Chenin

Vin puissant et généreux, où se developpent des notes de fruits blancs et de coings, avec une trame minérale et une belle et longue finale

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Assemblage de Chenin, Sauvignon et Chardonnay

Arômes d’agrumes, de fleurs blanches et notes miellées

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Le nez est élégant, sur les agrumes avec des notes végétales issues du Sauvignon blanc. La bouche est concentrée avec une finale franche et fraîche.

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Un vin qui fait saliver par sa tension, sa minéralité et ses notes d’agrumes, avec un léger gras subtil et fruité en fin de bouche qui apporte une jolie longueur. Ce vin accompagnera parfaitement les fromages e chèvres et brebis, ainsi que les poissons.

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